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[[Datei:Restaurant Rosin 25 Jahre.jpg|framed|'''Vor 25 Jahren, am 1. März 1991, eröffnete Frank Rosin sein „Restaurant Rosin“, das mittlerweile zu einem der besten gastronomischen Adressen Deutschlands avancierte. <br>
Der seit einem Vierteljahrhundert anhaltende Erfolg des „Rosin“ ist für den Chef selbst vor allem auf eine enorme Teamleistung zurückzuführen. „So etwas kann man nicht alleine schaffen“, sagt [[Frank Rosin]]. „Mein Dank gilt hier meiner Familie, meinen Förderern, die stets an unseren Erfolg geglaubt haben, und natürlich der gesamten ‚Rosin‘-Mannschaft, ohne die das alles nie zu schaffen wäre. In der Gastronomie ist es wie im Leben: Alleine kommt man nicht weit, aber im Miteinander mit tollen kreativen und hochmotivierten Menschen, kann man eine ganze Menge bewegen. Und wenn ich auf diese 25 Jahre zurückblicke, richtet sich mein Stolz ganz besonders auf diese unglaubliche Gemeinschaftsleistung.“ ''' Text/Foto: Restaurant Rosin]]
[[Datei:Rosin Alles Schmackofatz.jpg|framed|'''Das Restaurant Rosin mit geänderter Außenreklame: Statt "König Pilsener" heißt es seit einiger Zeit "Alles Schmackofatz"''', 12.11.14]]
[[Bild:Rosin Messerscharf tanken.jpg|framed|'''Frank Rosin machte Oktober 2013 Werbung an ALLEN Aral-Tankstellen, so auch bei Stockhoff an der B58''']][[Bild:Rosin Rotkäppchen.jpg|framed|'''Im Käse-Regal bei EdekaHahn''',13.3.13 (bis Ende des Jahres auf den Rotkäppchen-Packungen)]]
[[Bild:Frank Rosin.jpg|framed|An seinem Stand auf dem Fest "75 Jahre Stadt Marl", 16.07.11]]
[[Bild:Rosin Kochbuch.jpg|framed|Veröffentlicht 2010]]
[[Bild:Rosin Restaurant.jpg|framed|2011]]
[[Bild:Rosin.jpg|framed|2007]]
[[Bild:Rosin Unser Kochbuch.jpg|framed|Verööfentlicht Veröffentlicht 2009]]
[[Bild:schmackofatz.jpg|framed]]
[[Bild:Rosin Kill Dill.jpg|thumb|]]
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Geboren 1966 in Dorsten, und Schüler der Gesamtschule Marl, hat Frank Rosin in seinen Lehr- und Wanderjahren vielfältige und internationale Erfahrungen gesammelt. 1991 eröffnete er sein eigenes '''Restaurant Rosin''' mit 40 Plätzen im vormaligen "Café-Restaurant Kintrup" an der Hervester Straße 16. Sein Ziel: "Kreative Küche, umfangreiche Weinkarte, kompetenter Service, eine elegante Einrichtung in der sich die Gäste wohlfühlen." Außer in seinem Restaurant kocht er bei Events, beispielweise für die VIP-Lounge des FC Schalke 04. Seine Rezeptideen sind in mehrere Bücher eingeflossen und in zahlreichen Fernsehsendungen ist er aufgetreten. Ein Höhepunkt seines Erfolges ist der dem Restaurant seit dem Jahre 2003 verliehene Stern des renommierten Guide Michelin. Auch im Guide Gault-Millau ist er vertreten, 2009/10 mit 18 von 19,5 möglichen Punkten. 2009 kürte ihn die Zeitschrift "Der Feinschmecker" bundesweit zum Restaurant des Jahres. '''2011/12 erhält er mit seinem Co-Koch Oliver Engelke einen zweiten Michelin-Stern.'''
Ab 1997 war er in Dorsten-Hervest Betreiber von Brasserie und Hotel "La Vie" sowie ab 1999 des Bar-Bistros "Opus One".
'''Adresse : ''' <br>Hervester Straße 18, <br>Tel. 02369 4322, <br>Öffnungszeiten Di-Sa ab 18 Uhr
==Fernsehauftritte==
*Fast-Food-Duell (Kabel 1) *Als Gastronomie-Berater in "'''Rosins Restaurants'''" auf Kabel 1, seit 2010. http://www.kabeleins.de/tv/rosins-restaurants '''[http://www.kabeleins.de/doku_reportage/rosins-restaurants/ Über Frank *Rosin, die Sendereihe und deren Rezepte]Weltweit
*[http://www.kabeleins.de/tv/fast-food-duell Fast-Food-Duell (Kabel 1)]Rosin Kantinen
*[http://www.zdf.de/ZDFmediathek/hauptnavigation/startseite#/suche/topfgeld Topfgeld-Jäger (ZDF, 2010-2013)]
*Küchenschlacht (ZDF)
*"The Taste" (Sat1), ab 14.11.13
Eine Woche hat der Sternekoch um Küche, Koch und Crew auf die rechte Geschmacksbahn zu bringen und wieder für volle Gasträume zu sorgen.
*Fitness à la carte! : Rezepte vom Sternekoch Frank Rosin ; Sport-Stars und ihr Lieblingsgericht ; Sporternährung von A - Z / Stéphane Franke. [Jahreszeiten-Rezepte Frank Rosin]. Pfaffenweiler : Wero Press 2005. 264 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm, 800 gr. ISBN: 3-937588-09-4
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Neue Deutsche Küche. Dorling Kindersley, München 2013, 978-3-8310-2435-3.
Rosins Rezepte: Essen wie bei mir zu Hause. Dorling Kindersley (26. September 2014), 3831026769
Rosins Restaurants: So wird's perfekt. Dorling Kindersley (25. Januar 2016), 3831029393
Grillen. Dorling Kindersley (4. April 2016), 3831031258
Modern German Cookbook. Dorling Kindersley (29. August 2016), 3831031584
==Siehe auch==
'''http://www.frankrosin.de'''
http://www.rosin-shopstore.de/
[http://www.youtube.com/watch?v=s8MGaeLDNhc Sendung des englischsprachigen Auslandsprogrammes der Deutschen Welle, Bericht über Rosin von Minute 8:55 bis 13:25-XQIVMNZJi0 Talkshow "Drei nach 9" Juni 2013]
[http://www.youtubesat1.comde/watch?v=tv/the-taste/video/profi-tipp-sauce-fuer-currywurst-XQIVMNZJi0 Talkshow "Drei nach 9" Juni clip Frank Rosin bereitet eine Sauce für Currywurst zu, 2013]
[http://www.youtubebild.comde/watch?v=QbpYsjJbQCU&sns=em Hähnchen oder Pute? | 1LIVEregional/ruhrgebiet/ruhrgebiet/darum-gibts-hier-so-viele-sterne-koeche-20899048.bild.html Schlemmerhauptstadt Dorsten (BILD)]2011
http://www.welt.de/lifestyle/article4351712/Das-sind-Deutschlands-beste-Restaurants.html 2009
[Memo Zähler 1764741 9http://www.11youtube.11. 2210488com/watch?v=s8MGaeLDNhc Sendung des englischsprachigen Auslandsprogrammes der Deutschen Welle 2009, 16.11.Bericht über Rosin von Minute 8:55 bis 13:25]